5살 아이 식단, 5살 아이 반찬-9월, 브로콜리와 가지로 영양을 보충하다

↑메뉴: 흑미밥, 미역국, 한우 채끝살 구이, 브로콜리 무침, 달걀찜

 

5살 아이 행운이는 <브로콜리 무침>을 아주 좋아합니다. 데친 브로콜리에 소금, 깨, 참기름을 넣어 무친 것입니다. 간단한 요리법에 비해 아이도 맛있어하고, 아이 성장 발달에도 좋아 종종 하는 메뉴입니다.

 

브로콜리의 효능
- 아이들 성장 발달과 면역력 향상에 좋다.
- 아이들 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부하다. 시금치보다 칼슘 함량이 4배나 많다.
- 철분이 다른 채소보다 2배 정도 많아 성장기 아이에게 좋다.
*참고자료: 최고의 요리비결

 

 

↑메뉴: 카레라이스, 가지피자

 

<카레여왕 망고&바나나 달콤한 맛> 제품을 사용하였습니다. 이 제품이 부드럽고 달콤해서, 5살 아이 행운이가 먹기에 부담이 없기 때문입니다. 제품 내에 <매운맛 조절 스파이스>가 있어서 엄마, 아빠는 매운맛을 취향에 따라 가미해서 먹을 수 있어서 좋습니다.

 

5살 아이 행운이는 평소에 감자, 양파를 잘 먹지 않습니다. 감자는 맛이 없고, 양파는 아삭 거리는 식감이 싫다고 합니다. 그런데 카레라이스에 들어간 이 야채들은 잘 먹는 편입니다. 그래서 종종 카레라이스를 하게 됩니다.

 

<가지피자>는 우리 가족이 가장 좋아하는 메뉴입니다. 주말농장 텃밭에 가지가 주렁주렁 열려 '이 가지들을 어떻게 다 먹나.' 하는 걱정이 있었는데 <가지피자> 덕분에 그 걱정이 사라졌습니다. 그리고 오븐에 구워져 나온 방울토마토는 참 맛있어서 온 가족에게 인기가 좋습니다.

 

가지의 효능
-발암물질 등을 억제하는 효과가 브로콜리, 시금치보다 2배 정도 높다.
-비타민 함량이 높아 스트레스 감소, 피로회복에 도움이 된다.
*참고자료: 다음 백과사전

 

↑메뉴: 찰기장밥, 콩나물국, 양배추무침, 꽃목살 구이, 스테이크 소스

 

5살 아이 행운이는 요즘 삼겹살보다 꽃목살 구이를 더 좋아합니다. 삼겹살보다 부드럽고 씹기 편하기 때문인 것 같습니다.

 

 

↑메뉴: 흑미밥, 가자미구이, 양배추 샐러드, 멸치볶음, 두부구이

 

멸치볶음을 종종 합니다. 5살 아이 행운이는 아몬드가 들어간 멸치볶음을 좋아합니다.

 

저는 <자연드림 잔멸치> 제품을 사용합니다. 이는 지리멸치로 제일 가는 멸치입니다. 멸치가 깨끗하고 상태가 일정해서 좋습니다.