↑ 5살 아이 행운이를 위한 고추장 떡볶이입니다. 맵지 않아서 잘 먹습니다. 고춧가루를 넣어서 만들었던 날, 아이가 맵다고 먹기 힘들어해서 고춧가루는 뺐습니다. 얼마 전까지만 해도 아이를 위해 간장 떡볶이를 만들어 함께 먹었었는데, 역시 떡볶이는 고추장 떡볶이가 맛있는 것 같습니다. 고추장 떡볶이를 먹으니 엄마, 아빠도 좋습니다. 국물이 넉넉한 편이라 엄마, 아빠는 국물을 떠먹기도 좋은 메뉴입니다.
우리집 레시피-떡볶이
*양념장: (밥숟가락 기준) 고추장 1.5, 간장 1.5, 케첩 1, 매실액 1, 올리고당 1.5
1. 멸치육수 700ml을 끓입니다.
2. 양념장을 만듭니다.
3. 육수에 양념장을 넣어 끓입니다.
4. 떡, 어묵을 넣습니다.
5. 양배추, 양파를 넣습니다.
6. 참기름 1, 대파를 넣어 마무리합니다.
↑ 소시지 야채볶음, 갖가지 야채를 함께 먹을 수 있어서 좋은 메뉴입니다. 그리고 갖가지 야채를 소진할 수 있어서 냉파용으로도 좋습니다. 요즘 엄마, 아빠와 함께 빨간 반찬들을 하나씩 먹어가고 있는 5살 아이입니다.
우리집 레시피-소시지 야채볶음
*양념장: (밥숟가락 기준) 고추장 1, 케첩 1, 올리고당 2, 다진 마늘 0.5, 참기름 0.5
1. 양념장을 만듭니다.
2. 팬에 소시지, 야채, 양념장을 넣고 볶습니다.
3. 깨를 뿌려 마무리합니다.
↑ 5살 아이 행운이는 평소에 옥수수를 좋아합니다. 그래서 옥수수를 넣어 만든 코울슬로를 아주 좋아합니다. 코울슬로는 양식을 먹을 때, 빵을 먹을 때 함께 먹으면 좋습니다. 그리고 아이에게 야채를 먹이려고 노력하는 편인데, 코울슬로는 아이가 옥수수뿐만 아니라 양배추를 함께 먹을 수 있어서 좋습니다. 일반 패스트푸드점 코울슬로와 비교했을 때, 갓 만든 것이라 더 아삭하고 신선하고 덜 자극적이어서 좋습니다.
우리집 레시피-코울슬로
*양념 재료: 마요네즈 3, 올리브 오일 1, 머스터드 1, 식초 1, 소금 0.2, 후춧가루 약간,
1. 옥수수(통조림) 340g을 물기를 빼서 준비합니다.
2. 양배추 100g을 잘게 자릅니다.
3. 옥수수와 양배추에 양념 재료를 넣고 버무립니다.
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