아이가 직접 꾸민 케이크, 생케이크에 딸기 데코하기

아이가 직접 아이 생일 케이크를 데코하다

행운이의 세돌 생일이었습니다. 아이의 생일인데 코로나19로 외출을 할 수 없었습니다. 집에서 할 수 있는 이벤트가 무엇이 있을까 하다가 아이가 직접 아이 생일 케이크를 데코해보기로 하였습니다.

 

생케이크에 딸기를 데코하다

생케이크와 딸기를 주문하여 아이가 직접 딸기 케이크로 데코해보기로 하였습니다. 그래서 성심당 <순수 생케익>을 26,000원에 주문하였고 국산 딸기 800G을 6,980원에 주문하였습니다.

딸기를 세척하여 마련해주면 아이가 직접 칼로 썰어서 케이크 위에 데코를 해보았습니다. 4살 행운이는 흥미로워했고 제법 집중하며 케이크를 꾸미는 모습을 보여주었습니다.

 

성심당 케이크 택배로 받다

성심당은 대전 명물 베이커리입니다. 대전 지역에서는 대부분의 성심당의 빵을 2만원 이상 주문하면 무료로 배송을 받을 수 있습니다. 저는 주로 성심당몰(www.sungsimdangmall.co.kr)을 통해 주문 후 택배를 받습니다. 케이크는 대부분 2만원 이상이기 때문에 1개만 주문하여도 무료로 배송을 받을 수 있습니다. 게다가 일회용 아이스 팩에 깔끔하게 포장하여 배송해주니 더욱 만족입니다.

 

딸기, 농약이 가장 많은 과일 중 하나

2018 DIRTY DOZEN 농약이 가장 많은 과일과 채소

1. 딸기 2. 시금치 3. 천도 복숭아 4. 사과 5. 포도 6. 복숭아

7. 체리 8. 배 9. 토마토 10. 새러리 11. 감자 12. 피망

 

딸기 세척법

Step1. 꼭지 제거

꼭지 부위에 세균이 많아 세척 중 과육으로 옮겨 갈 가능성이 있으니 먼저 제거해주는 것이 좋습니다.

Tip 굵은 빨대를 활용하면 꼭지가 쉽고 깔끔하게 분리 됩니다.

Step2. 세척

흐르는 물에서 가볍게 세척해줍니다

딸기는 30초 이상 물에 담가두면 비타민C가 손실 됩니다..

- 출처: 만개의 레시피

 

엄마도 아이도 만족한 딸기 케이크

성심당에 <딸기밭 과수원길>이라고 생딸기를 얹은 생크림 케이크가 있습니다. 이 케이크는 32,000원에 판매하고 있습니다. <순수 생케익>과 딸기를 주문한 가격과 비슷했습니다.

비록 아이가 서툰 솜씨로 데코를 하여 볼품은 없을지도 모르겠습니다. 하지만 비슷한 가격인데 1) 아이가 스스로 케이크를 데코하였다는 만족감을 얻을 수 있습니다. 2) 딸기를 엄청 좋아하는 우리 식구들, 딸기를 보다 많이 먹을 수 있습니다. 결과적으로 가성비 좋아서 엄마도 만족하고, 직접 과일도 썰어보고 케이크를 꾸며보는 체험을 한 아이도 만족한 딸기 케이크였습니다.